Agence Wallonne pour la Promotion
d'une Agriculture de Qualité

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Lauréat Coq de Cristal 2010 :

Ferme Saur

 

"Le P´tit Metzertois" tire son nom du lieu de production ; c´est un fromage au lait cru de vache, affiné sur place à la ferme Saur, entre deux et huit semaines et produit depuis février 2008.

Il fait partie de la gamme des fromages Saurtilège, jeu de mots un peu mystérieux et magique ; en outre, il est repris dans la marque "Régals de nos terroirs" dont les produits sont issus du Parc Naturel Haute Sûre et Forêt d´Anlier et du Parc Naturel de la Vallée d´Attert.

Il est vendu à la ferme, sur certains marchés et est présent dans divers restaurants.

 

Ferme Saur
Claude Saur et Chantal Jamotte
Rue des Trois Fontaines 269
6717 Metzert

063/22.29.94
0499/35 96 03

fermesaur@saurtilege.be
www.saurtilege.be