Agence Wallonne pour la Promotion
d'une Agriculture de Qualité

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Lauréat Coq de Cristal 2010 :

Boucherie à la ferme s.p.r.l.

 

Les animaux de race Blanc-Bleu Belge sont engraissés sur paille à la ferme et à base de céréales, ce qui améliore encore le goût très typé de la viande ; celle-ci, tendre, savoureuse et d´une couleur rouge vif, est issue de vaches adultes ( quatre dents).

La ferme dispose d´un point de vente qui, outre la viande bovine, propose également du porc à la découpe. Quatre personnes sont occupées dans cette exploitation.

 

Boucherie à la ferme s.p.r.l.
Bertrand Léonard
Rue de Wellin 87
5574 Pondrôme

082/71 40 95
0479/83 62 70

bertrandleonard@skynet.be