Agence Wallonne pour la Promotion
d'une Agriculture de Qualité

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Lauréat Coq de Cristal 2013 :

Boucherie de la Ferme

 

Éleveurs de Blanc-Bleu Belge depuis plusieurs générations (1992), la famille Léonard a fait le choix de commercialiser les bovins issus de son élevage dans sa propre boucherie à la ferme, autrement dit de la fourche à la fourchette...

Aujourd´hui, c´est un des fils, Bertrand, qui a repris le flambeau et qui mène, de front, élevage et boucherie.

Dans la pure tradition familiale, le respect de la nature et des valeurs telles que le bien-être des animaux, les bovins sont exclusivement nourris aux céréales et selon un engraissement non forcé spécialement mis au point par les éleveurs.   

 

Boucherie de la Ferme
Bertrand Léonard
Rue de Wellin 87
5574 Pondrôme

082/71 40 95
0479/83 62 70

info@boucheriedelafermepondrome.be
www.boucheriedelafermepondrome.be